Un mariage se déroule en plusieurs étapes. Après la cérémonie, la tradition veut que le couple de jeunes mariés offre un vin d’honneur à ses convives. C’est l’occasion pour les nouveaux époux de retrouver leurs proches afin de partager un instant convivial. Mais le vin d’honneur tient aussi un autre rôle lors d’un mariage. Quelle importance occupe-t-il ? Comment s’organise-t-il ? Découvrez ici l’essentiel à connaître sur cette tradition.
Pourquoi organise-t-on un vin d’honneur lors d’un mariage ?
Vous commencez à songer aux préparatifs pour votre mariage ? Parmi les éléments à prévoir, vous réfléchissez à l’organisation du vin d’honneur. Cette étape mérite en effet toute votre attention, au même titre que la cérémonie et la réception. On vous explique pourquoi il est important de respecter cette tradition.
Le vin d’honneur : l’intermédiaire entre la cérémonie et la réception
En principe, le vin d’honneur se déroule entre la cérémonie de mariage et le repas. Vous commencerez par officialiser votre union devant le maire de votre commune. Ensuite, vous prévoirez éventuellement une cérémonie religieuse. Traditionnellement, on organise une réception le soir, à laquelle on convie la famille et les amis proches. Ainsi, le vin d’honneur vous permettra de faire le lien entre les deux phases principales de votre mariage. Ce sera l’occasion d’offrir un rafraîchissement et des amuse-bouche à vos invités. Le rôle du vin d’honneur consiste aussi à remercier les personnes qui ne seront pas conviées à la soirée. En effet, il est d’usage d’inviter des collègues ou des connaissances à son mariage, sans pour autant les faire participer à l’ensemble des festivités.
Un moment de partage entre les jeunes mariés et leurs convives
Avant tout, le vin d’honneur a pour rôle de permettre aux jeunes mariés de partager un instant privilégié avec leurs invités. Chacun d’entre eux profite de ce moment pour présenter ses félicitations au couple et les photographier. C’est aussi l’occasion pour les amoureux de s’éclipser quelques minutes le temps d’une séance photo. Enfin, durant le vin d’honneur, les convives peuvent échanger, ce qui contribue à créer une atmosphère conviviale.
Quelles sont les différentes options possibles pour le vin d’honneur ?
Vous vous demandez comment organiser votre vin d’honneur afin qu’il remplisse bien son rôle ? Cela dépendra de plusieurs éléments, notamment de l’heure à laquelle vous célébrerez votre union. Alors, devez-vous opter pour le respect de la tradition ou miser sur une formule plus originale ? On vous guide.
L’organisation du vin d’honneur selon la tradition
En principe, le vin d’honneur se sert après la cérémonie, soit en fin de matinée, soit en milieu d’après-midi. Comme on y convie aussi bien les proches que les invités non présents à la soirée, on l’organise à proximité du lieu du mariage. Le vin d’honneur ne se déroule pas forcément au même endroit que la réception.
Plusieurs options s’offrent à vous concernant les préparatifs de votre vin d’honneur. En fonction du style de mariage souhaité, vous pouvez choisir de :
- Faire appel à un traiteur pour la confection des amuse-bouche et le service ;
- Fournir les boissons et les gourmandises vous-même, puis engager un prestataire pour le service ;
- Prévoir un buffet en libre-service.
Si vous imaginez un mariage sophistiqué, vous préférerez certainement confier le service à des professionnels. Le buffet libre vous conviendra mieux si vous recherchez une ambiance conviviale.
Vin d’honneur ou cocktail ?
Depuis plusieurs années, le traditionnel vin d’honneur s’organise sous forme de cocktail. On sert un apéritif accompagné de toasts et amuse-bouche salés en fin de journée. La durée de ce type de vin d’honneur s’étend de deux à trois heures. On privilégie cette formule lorsque la cérémonie se déroule en milieu d’après-midi. C’est également une solution intéressante si vous prévoyez de convier tous les invités à votre repas de mariage.
Quelles boissons et quelles gourmandises peut-on servir pour un vin d’honneur ?
Le rôle du vin d’honneur consiste à partager un instant convivial avec vos invités. Mais cette étape vous permet aussi de les faire patienter avec des douceurs sucrées ou salées. Vous ne savez pas quelles boissons servir ? Vous vous demandez quelles gourmandises proposer ? Voici un aperçu des options possibles.
Le champagne pour le prestige
Comme son nom l’indique, la tradition veut que l’on serve un vin lors du vin d’honneur. Pour un mariage sophistiqué, rien de tel que d’offrir une coupe de champagne à vos invités. L’avantage, c’est que ce vin effervescent renommé s’accorde aussi bien avec les saveurs sucrées que salées. Cependant, cette option présente un inconvénient majeur ; elle nécessite un budget élevé. Vous avez la possibilité de servir un vin pétillant moins coûteux comme le prosecco, un crémant ou une clairette.
Pensez également à prévoir des boissons pour les enfants ou les invités qui ne consomment pas d’alcool.
Des gourmandises sucrées ou salées selon vos préférences
En ce qui concerne les amuse-bouche, vous avez le choix de proposer des gourmandises sucrées ou des préparations salées :
- Mignardises ;
- Galettes ;
- Gâteaux ;
- Quiches ;
- Toasts ;
- Petit-four, etc.
Cela dépendra de l’heure à laquelle vous prévoyez votre vin d’honneur. Privilégiez les mets salés lors d’un cocktail. Toutefois, gardez à l’esprit que vos convives devront préserver leur appétit pour le dîner !
Le vin d’honneur joue un rôle essentiel lors d’un mariage. Besoin d’aide pour vos préparatifs ? Confiez l’organisation de votre cocktail à un traiteur !
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